说起江祖平可能大家不是很熟悉，但是看到她的脸你一定会想起来，她出道多年饰演过很多的电视剧，比如《风云雄霸天下》中饰演雄霸的女儿幽若，当时的她非常的漂亮迷人，圈粉无数，后来演了《新梁山伯祝英台》、《风云》等等，但是江祖平一直都没有大火。
江祖平人长得漂亮，演技也是非常的好，拍戏的时候非常的敬业，她还因此被扇成脑震荡。当时拍戏的时候因为假戏真做，对方非常用力的扇了江祖平，连耳环都掉了，但是江祖平还是坚持着拍完戏，回到房间后才开始呕吐，检查才知道患上了脑震荡，如今过去多年仍然会头痛，留下了后遗症。
江祖平在拍戏的时候也遇见了自己的爱情，当时在拍摄第十六个夏天的时候，男主角杨一展最开始追林心如，后来江祖平看上了杨一展，然后就抢走了杨一展，但是两人的感情并没有维持多久就分手了。如今江祖平已经41岁了，但是还是单身，希望她能过偶早日找到属于自己的幸福吧。
